نشاستهKREATION YD از شرکت SMS یک نشاسته اصلاح شده میباشد
که به عنوان عامل بافت دهنده جهت ایجاد بافت خامه ای و لطیف در
محصولاتی همچون انواع ماست های هم زده طراحی گردیده.

از جمله وِیژگی های آن میتوان به موارد زیر اشاره کرد:

1. ایجاد بافت لطیف و خامه ای و یکنواخت.
2. بالا بردن مقاومت حرارتی محصول در حین فرآیند تولید.
3. بهبود ماندگاری و پایداری در طول نگهداری در قفسه (Shelf life) .